江蘇春茶即將逐步上市

新華報業(yè)·新江蘇訊 (記者 宋曉華) 3月10日，記者從省茶葉學(xué)會了解到，2025年江蘇省春茶開采期預(yù)測報告已發(fā)布。

“茶葉開采期受到氣溫、降水、光照以及不同茶葉品種特性等多種因素影響。江蘇許多茶園還處于‘不可采摘’階段，預(yù)計3月20日后，茶葉將逐步上市。”江蘇省茶葉體系首席專家、江蘇省茶葉學(xué)會常務(wù)副理事長王潤賢說。

報告顯示，蘇南地區(qū)若天氣正常，早熟品種可能在3月上旬末至中旬初開采，洞庭碧螺春等名優(yōu)茶可能在3月中旬后期開采。蘇中及沿江地區(qū)，雨花茶等品種可能在3月中旬至下旬初開采。蘇北地區(qū)則集中在4月上旬。

經(jīng)實地調(diào)研，業(yè)內(nèi)人士提供了具體開采時間。洞庭山碧螺春茶(蘇州)，預(yù)計開采時間3月15日左右。南京雨花茶預(yù)計開采時間3月20日，首采品種為“烏牛早”。省茶葉學(xué)會還發(fā)布了農(nóng)事管理建議：2月底至3月初應(yīng)完成追肥，促進芽葉萌發(fā);病蟲害防控方面，需提前部署生物防治措施。同時，應(yīng)及時做好加工車間和器具等清潔工作，制定開采計劃，進行人員對接和培訓(xùn)等。