別急著囤，蔬菜足夠供應(yīng)！1月28日南京市場(chǎng)蔬菜供應(yīng)量超1500噸

由于菜場(chǎng)閉市歇業(yè)，又受疫情和假期延長(zhǎng)等影響，最近南京部分超市方便食品和“菜籃子”商品銷量激增，蔬菜貨架經(jīng)常被搶光。1月28日，現(xiàn)代快報(bào)記者從南京市商務(wù)局獲悉，南京已啟動(dòng)生活必需品日?qǐng)?bào)制度，及時(shí)掌握市場(chǎng)情況，并組織各大超市積極補(bǔ)貨備貨。1月28日，眾彩市場(chǎng)的蔬菜到貨量超1500噸，較去年同期增長(zhǎng)300%以上，33種主要農(nóng)副產(chǎn)品交易價(jià)格較去年同期基本持平。預(yù)計(jì)1月29日起，南京周邊滁州、淮安、泰州等地區(qū)源源不斷的來(lái)貨能夠保障市場(chǎng)穩(wěn)定供應(yīng)。

△南京眾彩市場(chǎng)蔬菜批發(fā)現(xiàn)場(chǎng) 王舒怡 攝

28日蔬菜到貨量超1500噸，是去年同期的四倍

面對(duì)異常嚴(yán)峻、高度復(fù)雜、快速擴(kuò)散的疫情防控形勢(shì)，作為全市唯一的國(guó)家級(jí)特大型菜籃子工程，眾彩市場(chǎng)堅(jiān)決打好“疫情防控”和“市場(chǎng)保供”兩場(chǎng)攻堅(jiān)戰(zhàn)。春節(jié)期間，眾彩市場(chǎng)不關(guān)門、不停業(yè)。目前，市場(chǎng)內(nèi)蔬菜、水果、水產(chǎn)、副食、米面、糧油、干調(diào)等儲(chǔ)備充足。

現(xiàn)代快報(bào)記者了解到，1月28日，眾彩的蔬菜市場(chǎng)到貨量超過(guò)1500噸，較去年同期增長(zhǎng)300%以上，33種主要農(nóng)副產(chǎn)品交易價(jià)格較去年同期基本持平。預(yù)計(jì)1月29日起，周邊滁州、淮安、泰州等地區(qū)源源不斷的來(lái)貨能夠保障市場(chǎng)穩(wěn)定供應(yīng)。

據(jù)悉，自1月28日起，眾彩市場(chǎng)全體干部員工提前結(jié)束春節(jié)休假，返回工作崗位，動(dòng)員蔬菜市場(chǎng)、果品市場(chǎng)、水產(chǎn)市場(chǎng)、糧油市場(chǎng)商戶全面恢復(fù)經(jīng)營(yíng)。預(yù)計(jì)1月30日前，市場(chǎng)內(nèi)90%以上生鮮品類商戶將開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，屆時(shí)市場(chǎng)日均綜合到貨量將達(dá)到3000噸，能夠滿足全市市民日常基本需求。

△眾彩市場(chǎng)蔬菜批發(fā)現(xiàn)場(chǎng) 王舒怡 攝

下一步，市商務(wù)局還將繼續(xù)密切關(guān)注天氣和疫情變化情況，組織商戶強(qiáng)化貨源組織，及時(shí)監(jiān)控主要品種交易價(jià)格，結(jié)合市場(chǎng)交易實(shí)際，適時(shí)投放在庫(kù)保供農(nóng)副產(chǎn)品，確保市場(chǎng)供應(yīng)穩(wěn)定、價(jià)格平穩(wěn)，為南京市民們的菜籃子保駕護(hù)航。

豬肉、蔬菜供應(yīng)不發(fā)愁，春節(jié)前已經(jīng)備好了

豬肉供應(yīng)也有保障!早在春節(jié)前，南京市商務(wù)局就統(tǒng)籌做好了市場(chǎng)保供工作。目前，蘇食集團(tuán)豬肉庫(kù)存7000噸，雨潤(rùn)集團(tuán)庫(kù)存1500噸，天環(huán)集團(tuán)各類冷凍品庫(kù)存達(dá)13.4萬(wàn)噸。蘇食集團(tuán)冷鮮肉日供應(yīng)量100頭左右，約8噸，凍肉5-6噸，供應(yīng)較有保障;雨潤(rùn)集團(tuán)有30個(gè)超市門店正常營(yíng)業(yè)，28日工廠恢復(fù)屠宰加工。

△南京一家超市貨架上的的蔬菜 江楠 攝

雖然近期超市蔬菜出現(xiàn)供應(yīng)緊張等情況，但市民真不要著急。根據(jù)市政府要求，市商務(wù)局指導(dǎo)南京農(nóng)副物流在2019年12月份正式啟動(dòng)了南京市越冬蔬菜保供工作，對(duì)南京市預(yù)選的250公里范圍內(nèi)保供基地進(jìn)行實(shí)地調(diào)研，查驗(yàn)在田儲(chǔ)備情況、確定儲(chǔ)備指標(biāo)數(shù)量、務(wù)實(shí)儲(chǔ)備物資，于12月20日已完成全部簽約工作，落實(shí)了10000噸在田儲(chǔ)備物資，包含青菜、大白菜、芹菜、萵苣、韭菜、大蒜等近20余蔬菜品種。另一方面，落實(shí)實(shí)物(冷庫(kù))儲(chǔ)備物資近3200噸，其中土豆1700余噸，洋蔥、山藥分別400余噸，大白菜300余噸，洋蔥、紫包菜、蘿卜等800噸，以保障應(yīng)急狀態(tài)下蔬菜供給。

當(dāng)前實(shí)物儲(chǔ)備、在田儲(chǔ)備以及應(yīng)急調(diào)運(yùn)保供蔬菜已全部就緒，確保冬儲(chǔ)蔬菜“調(diào)得動(dòng)、存得住、用得上”。如遇雨雪冰凍等極端天氣情況，可以保障南京市民5-7天的供應(yīng)量。為平抑春節(jié)前蔬菜價(jià)格，保障蔬菜供應(yīng)，市商務(wù)局已于今年春節(jié)前起陸續(xù)投放茭白、洋蔥、土豆、大白菜、紫包菜、蘿卜等蔬菜超800噸，按照不高于市場(chǎng)平均批發(fā)價(jià)進(jìn)行銷售。