王柳松:茅麓茶場(chǎng)的“不老松”
王柳松:茅麓茶場(chǎng)的“不老松”
茅山東麓群山連綿,草木蔥蘢,竹林蒼翠。遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去,山坡上的茶園猶如一壟壟綠色緞子,綿延在綠水青山間,清晨蒸騰的水霧氤氳籠罩著茶園。
每到春季清明前后,沉睡了一冬的茶樹(shù)吐出了綠色。這時(shí)采茶的姑娘們便開(kāi)始忙碌起來(lái),每天天剛蒙蒙亮,便三五成群背著竹簍頭戴竹笠到茶園采茶,她們穿著花花綠綠的衣服,宛若一只只美麗的蝴蝶在綠色的茶園里翩翩起舞。采茶須得心靈手巧,眼神兒好,茶樹(shù)上剛剛冒出的綠芽宛若繁星,須得眼疾手快的把她們摘下來(lái),一個(gè)人正常一天只可采一斤多鮮茶芽尖,約莫一萬(wàn)多個(gè)芽頭,這一斤多芽尖只能炒制成一二兩新茶,由此可見(jiàn)采茶要求之高以及其中勞動(dòng)的艱辛,好茶之名貴自有她的道理。
金壇區(qū)茅麓茶場(chǎng)已有104年的歷史,而且與愛(ài)國(guó)民主人士、紅色資本家紀(jì)振綱先生有著密不可分的淵源,對(duì)于采訪茅麓茶場(chǎng),我早已心神向往,急不可耐!
進(jìn)入6月中旬以后的江南已是梅雨時(shí)節(jié)。6月18日從仙姑村“換防”去茅麓茶場(chǎng)時(shí),又是下雨天,路上一直大雨嘩啦啦,小雨淅瀝瀝。
這讓我想起宋朝張堅(jiān)《雨中茅山》的詩(shī):疏疏霧雨閟朝晴,不那浮云先自生;傳語(yǔ)洞靈休勒駕,而今逋客已歸耕。雨中即景,確有一番詩(shī)情畫(huà)意。
打開(kāi)車(chē)窗,一股清新夾雜著雨絲透進(jìn)來(lái),沁人心脾。夾雜著雨的氣息,山的味道也濃郁起來(lái)。雨中看茅山,只見(jiàn)朦朦朧朧山的輪廓,如一幅水墨畫(huà)。同行的江蘇省金壇茅山旅游度假區(qū)管委會(huì)旅發(fā)局的周清徐說(shuō):“真舒服啊!雖然我到茅山工作快一年了,但每次出行都有不一樣的心情和感覺(jué)。”
不知不覺(jué)中,茅麓茶場(chǎng)場(chǎng)部就到了。熱情好客的辦公室主任李兵早早迎候在門(mén)口。新廠區(qū)內(nèi)夾雜的舊廠房,那一排青灰色的車(chē)間反映出茶場(chǎng)的歷史滄桑,青磚廠房高高地聳立著,斑駁的墻面仿佛述說(shuō)著這里的過(guò)往。里面的舊機(jī)器設(shè)備,乃至以前的手工炒鍋都靜靜地躺在那,沒(méi)什么灰塵,可以看出茶場(chǎng)仍很珍惜這些老的設(shè)備,時(shí)常打掃清潔,它們是茅麓茶場(chǎng)的一員,是這么多年來(lái)茅麓茶場(chǎng)發(fā)展的見(jiàn)證。
在場(chǎng)部接待室,我們見(jiàn)到了最后一任場(chǎng)長(zhǎng)、改制后成為董事長(zhǎng)的王柳松。
王柳松面孔修長(zhǎng),高高瘦瘦的模樣,但他精神煥發(fā),步履穩(wěn)健,說(shuō)話聲音爽朗……誰(shuí)能相信他已有68歲了呢?!從名字上看,他與山林有緣,一問(wèn),果不其然。他先后在西陽(yáng)、茅麓鎮(zhèn)當(dāng)過(guò)鎮(zhèn)長(zhǎng)、書(shū)記。1994年,處于集體經(jīng)濟(jì)時(shí)代的茅麓茶場(chǎng)已經(jīng)虧損嚴(yán)重,瀕臨倒閉。全靠貸款發(fā)放一千多名干部職工的工資,為扭轉(zhuǎn)當(dāng)時(shí)嚴(yán)峻的局面,王柳松臨危受命,來(lái)到茅麓茶場(chǎng)擔(dān)任黨委書(shū)記,他率先在全省國(guó)有場(chǎng)圃中推行“統(tǒng)分結(jié)合、幫包到戶(hù)”的舉措,用兩年不到的時(shí)間實(shí)現(xiàn)了扭虧增盈。后來(lái),王柳松升任金壇縣教育局副局長(zhǎng)。
談起茅麓茶場(chǎng)的前世今生,王柳松動(dòng)情地說(shuō):“吃水不忘挖井人。茅麓茶場(chǎng)能有今天,離不開(kāi)它的創(chuàng)始人、紅色資本家紀(jì)振綱先生,他是我們茅麓茶場(chǎng)不朽的‘魂’。”
對(duì)于紀(jì)振綱與茅麓茶場(chǎng)的淵源,王柳松娓娓道來(lái),仿佛把我們帶到了戰(zhàn)火紛飛的年代——
紀(jì)振綱(1887-1946),湖北英山人,1905年考取南京講武堂學(xué)習(xí)軍事,畢業(yè)后編入湖北新軍,1913年因參加討伐袁世凱而被通緝,流亡南洋,從事經(jīng)商而致富。1916年袁世凱死后,回到上海,此時(shí),他雖滿(mǎn)懷報(bào)國(guó)濟(jì)民之志,無(wú)奈軍閥混戰(zhàn),民不聊生,使得他對(duì)政治心灰意冷,決定轉(zhuǎn)走實(shí)業(yè)報(bào)國(guó)之路。當(dāng)時(shí)在馮玉祥及上海工商界名流夏珍珠、聶云臺(tái)等人資助下,經(jīng)多方考察,最終選定風(fēng)景秀麗的道教圣地,茅山東麓,投入了40萬(wàn)大洋,買(mǎi)下了卸職清代道臺(tái)宋盈之的“茅麓樹(shù)藝公司”,新創(chuàng)建了“金壇茅麓農(nóng)林場(chǎng)”,墾荒、建廠、種茶、造林、植棉,規(guī)模1.5萬(wàn)畝,用工超千人,成為省內(nèi)最大的農(nóng)業(yè)莊主之一。為了發(fā)展生產(chǎn),他從德國(guó)等地進(jìn)口了柴油機(jī),在金壇縣城、鎮(zhèn)江、上海等地建起了貿(mào)易貨棧及產(chǎn)品經(jīng)銷(xiāo)店,實(shí)業(yè)做得風(fēng)生水起。
紀(jì)振綱先生的到來(lái),從真正意義上開(kāi)始了茅山茶葉由原先的野生天然生長(zhǎng),農(nóng)戶(hù)零星種植向集中區(qū)域規(guī)模種植方向的歷史性轉(zhuǎn)變,由此揭開(kāi)了金壇茅山茶葉發(fā)展的里程碑。此后,他主持研制了“國(guó)農(nóng)牌茅麓旗槍茶”,槍旗冉冉綠叢園,谷雨初晴叫杜鵑,芽尖細(xì)如槍?zhuān)~開(kāi)展如旗,成為當(dāng)時(shí)的一款高檔綠茶。行銷(xiāo)鎮(zhèn)江、南京、上海等大中城市及滬寧鐵路沿線,并有批量出口南洋,填補(bǔ)了江蘇省內(nèi)高檔品牌綠茶的空白,成為了上層名流人士的飲茶必選。
正當(dāng)紀(jì)振綱先生的茅麓農(nóng)林場(chǎng)如火如荼發(fā)展之際,抗日戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā),日寇鐵蹄踏進(jìn)了茅山,茅麓農(nóng)林場(chǎng)遭到轟炸,日寇殘殺手無(wú)寸鐵的二十多名道士的血淋淋的事實(shí),激起了他的民族大義。為了自衛(wèi),他收容了300多從淞滬抗戰(zhàn)敗退下的十九路軍將士,組成了自衛(wèi)團(tuán),成立了茅山地區(qū)最大的地方武裝。此時(shí)日偽軍、國(guó)民黨軍隊(duì)都千方百計(jì)誘逼收編他的自衛(wèi)團(tuán),日偽要他當(dāng)維持會(huì)長(zhǎng),國(guó)民黨要他出任蘇南行署督察官員和金壇縣長(zhǎng),都被他嚴(yán)詞拒絕了。
1938年6月,陳毅司令員率隊(duì)進(jìn)駐茅山,建立了以茅山為中心的蘇南抗日根據(jù)地,紀(jì)振綱第一時(shí)間拜訪了陳毅,由此結(jié)緣。此后陳毅三次登門(mén)拜訪紀(jì)振綱,其中陳毅第一次拜訪中將紀(jì)振綱堂屋的對(duì)聯(lián)“遇亂世,亂中求安;拉隊(duì)伍,自保家門(mén)。”改為“為抗日,貢獻(xiàn)一切;國(guó)不寧,家也不安。”紀(jì)振綱對(duì)陳毅的文彩和魅力佩服之極,之后成為好友并走上了抗日救國(guó)之路。1938年7月,紀(jì)振綱擔(dān)任茅山地區(qū)(金壇、丹陽(yáng)、句容、鎮(zhèn)江)四縣抗敵自衛(wèi)委員會(huì)總會(huì)主任,為新四軍抗日捐款捐物、營(yíng)救傷員、輸送藥品武器。他與新四軍的過(guò)往甚密,引起了國(guó)民黨和日偽軍的不滿(mǎn),1942年,汪偽金壇政府以通共罪名將他投入監(jiān)獄,后由陳毅營(yíng)救而釋放。國(guó)民黨也因他不肯出任金壇縣長(zhǎng)而反感,身心疲憊的他被迫離開(kāi)茅麓回上海法租界的家中靜養(yǎng),走前把300多人的自衛(wèi)團(tuán)及輕重武器全部捐讓給陳毅領(lǐng)導(dǎo)的新四軍,與此同時(shí),上海法租界的家也成為新四軍與八路軍的聯(lián)絡(luò)點(diǎn),1944年,日軍搜查他在法租界的家,他又被迫遷往江西上饒定居,抗戰(zhàn)勝利后返回上海。
“紀(jì)振綱先生從30歲到茅麓創(chuàng)業(yè),直到59歲病逝,走了一條從實(shí)業(yè)報(bào)國(guó)到抗日救國(guó)的艱辛之路,他留下的遺產(chǎn)不僅僅是一個(gè)百年茶場(chǎng)、品牌茶葉,更是中華民族兒女為之奮斗、求索、創(chuàng)造、獻(xiàn)身的精神財(cái)富。”說(shuō)到這里,王柳松的眼里竟有些濕潤(rùn)。
1949年4月23日,金壇解放后,人民政府接管了“金壇茅麓農(nóng)林場(chǎng)”改名“國(guó)營(yíng)金壇茅麓茶場(chǎng)”。作為計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代的一個(gè)國(guó)營(yíng)場(chǎng)圃,江蘇省政府及原鎮(zhèn)江地委多次召開(kāi)茶葉生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)會(huì),茶場(chǎng)也派出多人到周邊縣指導(dǎo)發(fā)展茶葉生產(chǎn),對(duì)推動(dòng)全省丘陵地區(qū)茶葉的發(fā)展作出了貢獻(xiàn)。八十年代初,跟隨改革開(kāi)放的步伐,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)品牌茶葉日超行銷(xiāo),茶場(chǎng)人意識(shí)到“旗槍”茶歷史悠久,但外觀及內(nèi)在質(zhì)量都有較大的提升空間,必須以此為基礎(chǔ),提升品質(zhì),亮出新品牌,搶占大市場(chǎng)。對(duì)此,他們組建了專(zhuān)題研制組,用了三年時(shí)間,研制出了“茅山青鋒”茶,此茶的特色:外形扁平,挺直如劍,色澤潤(rùn)綠,平整光滑,內(nèi)質(zhì)香氣高爽,湯色綠明,滋味鮮醇。1983年,“金鹿牌”茅山青鋒茶榮獲常州市科技進(jìn)步二等獎(jiǎng),在江蘇省農(nóng)林廳舉辦的“江蘇地方名茶評(píng)比”活動(dòng)中獲第一名,并獲得江蘇省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱(chēng)號(hào),至此,解放后金壇第一個(gè)自創(chuàng)綠茶品牌誕生,它與旗槍茶一樣,凝聚了做茶人的智慧與實(shí)干精神,見(jiàn)證著名茶制作不斷升級(jí)的歷史。1990年,茅山青鋒不僅拿到國(guó)家商業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng),而且通過(guò)了國(guó)家產(chǎn)品質(zhì)量審定委員會(huì)的審定,榮獲了國(guó)家銀質(zhì)獎(jiǎng)。此后在國(guó)內(nèi)外的多項(xiàng)茶質(zhì)評(píng)比中得到獎(jiǎng)勵(lì)。
王柳松從小生在金壇直溪,常年工作在農(nóng)村基層,熟悉茅山的山山水水,對(duì)茅山茶的歷史也是了然于心,情有獨(dú)鐘。
很早以前,茅山碧綠叢中就繁生茶樹(shù),人們采摘飲之提神,作為勞動(dòng)之余的一種享受?!督饓h志·地志》記載:“金壇設(shè)縣于隋,物產(chǎn)之特殊者,有嵇稻、茶葉”,表明1300多年前金壇茅山地區(qū)就有茶葉。百年前,紀(jì)振綱先生選定金壇茅麓地區(qū)來(lái)墾荒、造林、種茶,不得不說(shuō)與茅麓地區(qū)盛產(chǎn)茶葉有關(guān)聯(lián)。他的來(lái)到,結(jié)束了這一地區(qū)茶葉靠野生或單個(gè)農(nóng)戶(hù)零星種植的歷史,也打破了金壇茅山無(wú)品牌茶葉的歷史。國(guó)農(nóng)牌茅麓旗槍全盛時(shí)年產(chǎn)800多擔(dān)。槍旗茶取名來(lái)之于明代詩(shī)人高啟的《采茶詞》:“雷過(guò)溪山碧云暖,幽叢半吐槍旗短”,一芽為槍?zhuān)蝗~為旗,通過(guò)工人的涼、烘、炒、揉、壓、選等操作工藝精制而成,成為了當(dāng)時(shí)聞名國(guó)內(nèi)外的名茶之一,這一品牌的創(chuàng)立耗費(fèi)了紀(jì)振綱先生大量心血,體現(xiàn)了那個(gè)時(shí)代的創(chuàng)新和他實(shí)業(yè)報(bào)國(guó)的成功之舉。
從旗槍茶到青鋒茶的歷史性跨越,茅麓茶場(chǎng)前后28任場(chǎng)長(zhǎng)傳承著紀(jì)振綱先生實(shí)業(yè)報(bào)國(guó)的情懷,無(wú)論在順境還是在逆境中,都以堅(jiān)韌不拔的毅力砥礪前行。不僅提高了茅麓茶場(chǎng)的知名度,而且獲得了江蘇省著名商標(biāo)、江蘇省名牌產(chǎn)品稱(chēng)號(hào),也使金壇1995年榮獲了國(guó)家有關(guān)部門(mén)授予 “中國(guó)綠茶之鄉(xiāng)” 的稱(chēng)號(hào)。
“說(shuō)起茅山青鋒獲得江蘇省著名商標(biāo),不得不提起它背后的故事,其間從2003年至2011年的8年商標(biāo)保衛(wèi)戰(zhàn)更是曲折動(dòng)人。”王柳松感慨地說(shuō)。
那是2003年春季的一天,鄰縣一茶企及工商部門(mén)發(fā)來(lái)信函,要求茅麓茶場(chǎng)所有包裝停用“茅山青鋒”標(biāo)志。其理由是有關(guān)部門(mén)已經(jīng)注冊(cè)了“茅山”所有商標(biāo),這對(duì)茶場(chǎng)來(lái)說(shuō)無(wú)疑是沉重的打擊。對(duì)此,王柳松沉著應(yīng)對(duì),搜集相關(guān)資料,開(kāi)始了商標(biāo)保衛(wèi)戰(zhàn),歷經(jīng)8年,官司一直打到國(guó)家商標(biāo)局及最高人民法院,在事實(shí)與法律面前,最高人民法院裁定茅山青鋒公司勝訴,2011年1月14日,國(guó)家工商總局商標(biāo)局核發(fā)4102200號(hào)商標(biāo)注冊(cè)證,準(zhǔn)予茅山青鋒注冊(cè)。
2012年4月,國(guó)家有關(guān)部門(mén)對(duì)全國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估,“茅山青鋒”品牌已達(dá)6.39億元,躋身全國(guó)名綠茶之列。
2017年10月28日,茅麓茶場(chǎng)舉行了茅麓茶場(chǎng)建場(chǎng)百年慶典。百年華誕,對(duì)于一個(gè)農(nóng)業(yè)茶葉企業(yè)來(lái)說(shuō)省內(nèi)沒(méi)有,國(guó)內(nèi)少見(jiàn)。整整一個(gè)世紀(jì),在人類(lèi)歷史的長(zhǎng)河中也許只是瞬間即逝,但對(duì)一個(gè)茶場(chǎng)的誕生、成長(zhǎng)、發(fā)展而言卻是曲折坎坷,漫長(zhǎng)而艱辛的,真可謂:憶往昔,崢嶸歲月愁。
回首往事,茅麓茶場(chǎng)確實(shí)走過(guò)了一段“馬鞍形”的發(fā)展之路——
1949年4月,人民政府接管了幾近荒蕪的茅麓農(nóng)林場(chǎng),改名為蘇南軍區(qū)茅麓農(nóng)林場(chǎng),后又改為國(guó)營(yíng)茅麓茶場(chǎng),成為江蘇省建場(chǎng)最早、規(guī)模最大的國(guó)營(yíng)茶場(chǎng),此時(shí)不僅茶場(chǎng)發(fā)展迎來(lái)了一個(gè)新的時(shí)期,而且?guī)?dòng)并支持著省內(nèi)丘陵山區(qū)茶葉的發(fā)展,金壇的方麓茶場(chǎng)、石馬茶場(chǎng)等規(guī)模茶場(chǎng)不斷興起,規(guī)模擴(kuò)大。1974年,國(guó)務(wù)院要求在全國(guó)建一百個(gè)年產(chǎn)五萬(wàn)擔(dān)茶葉的重點(diǎn)縣,而金壇就被列入其中。改革開(kāi)放之前,茶場(chǎng)實(shí)行的統(tǒng)收統(tǒng)支的計(jì)劃經(jīng)濟(jì),掛著國(guó)營(yíng)的牌子,小日子過(guò)得比其他農(nóng)民好,是人們務(wù)工的向往之處。改革開(kāi)放之后,國(guó)家對(duì)茶場(chǎng)實(shí)行自收自支、自負(fù)盈虧的管理模式,舊體制的弊端日漸暴露,茶場(chǎng)入不敷出,連年虧損,資不抵債,截至2002年,債務(wù)總量近2000萬(wàn)元,工人工資拿不到,茶樹(shù)管不好,成品出不來(lái),面臨倒閉破產(chǎn)。
茶場(chǎng)要往何處去,困境中如何求生存,一直困擾著茶場(chǎng)職工和當(dāng)?shù)卣?。改革猶如逆水行舟,不進(jìn)則退。當(dāng)時(shí)在金壇縣教育局任副局長(zhǎng)的王柳松對(duì)茶葉和茶場(chǎng)有著特殊的感情,時(shí)刻關(guān)注著茶場(chǎng)發(fā)展,在政府很難找到人選接手這個(gè)燙手山芋的時(shí)刻,他毛遂自薦,主動(dòng)請(qǐng)纓,挑起了這個(gè)擔(dān)子。
面對(duì)茶場(chǎng)這個(gè)爛攤子,王柳松帶領(lǐng)他的團(tuán)隊(duì)開(kāi)啟了攻堅(jiān)克難的改革。他首先大刀闊斧精簡(jiǎn)機(jī)構(gòu),將場(chǎng)部行政機(jī)構(gòu)的110個(gè)干部編制精簡(jiǎn)到28人,讓每個(gè)人都有事干。二是分田到人。國(guó)營(yíng)場(chǎng)圃分田到人省內(nèi)還是首次,頂著壓力,硬是把近萬(wàn)畝茶田按每人6畝分到茶農(nóng)。三是股份合作。成立起茅山青鋒茶葉股份有限公司,職工個(gè)個(gè)入股,成為了全省最大的茶葉生產(chǎn)股份制企業(yè)。具體操作上走公司加農(nóng)戶(hù)的產(chǎn)業(yè)化模式,做到三分六統(tǒng)。三分:即分田到戶(hù)、分戶(hù)管理、分戶(hù)采摘鮮葉;六統(tǒng):統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一采摘標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一收購(gòu)鮮葉、統(tǒng)一結(jié)算、統(tǒng)一加工制作、統(tǒng)一對(duì)外銷(xiāo)售。改革激發(fā)了職工的潛在熱情,職工全身心投入到了茶田管理之中,改革次年的鮮葉產(chǎn)量即成倍增產(chǎn),職工收入顯著增加,優(yōu)質(zhì)鮮葉提升又為青鋒茶制作提供了好原料,一個(gè)良性循環(huán)的機(jī)制逐步形成。茶廠的改革為全省國(guó)有場(chǎng)圃改革創(chuàng)造了經(jīng)驗(yàn),省有關(guān)部門(mén)要求在全省推廣。
原茶場(chǎng)九工區(qū)職工周?chē)?guó)平改制前端著吃不飽的鐵飯碗,游手好閑混日子,出工不出力,每月十號(hào)指望發(fā)工資,改制后像換了個(gè)人,把家里的十幾畝茶田管理得井井有條,僅賣(mài)給公司的鮮葉就近十萬(wàn)元,小日子過(guò)得紅火了,幸福指數(shù)明顯提升了。原茶場(chǎng)三工區(qū)職工曹建華,以前做事認(rèn)真踏實(shí),但辛勞得不到好報(bào)酬,改制后不僅管好自己的茶田,還到周邊去承包了土地種茶,妻子還在茅麓街上開(kāi)了茶葉店,現(xiàn)在蓋了樓、買(mǎi)了車(chē),成為遠(yuǎn)近聞名的勤勞致富典型。茶農(nóng)田興力說(shuō):“現(xiàn)在我們只要能產(chǎn)出好的鮮葉,賣(mài)給公司馬上就拿現(xiàn)錢(qián),而且公司每年還給我們二次分配。”據(jù)王柳松介紹,這十多年來(lái),公司二次分配給茶農(nóng)的資金已超1000萬(wàn)元,用于自來(lái)水改造、電網(wǎng)改造、道路建設(shè)等公共事業(yè)建設(shè)也已超過(guò)1000萬(wàn)元,如今500多茶農(nóng)與公司已深度融合在一起。難怪茶場(chǎng)職工都在說(shuō):“來(lái)了王柳松,大家都輕松。”
與其它農(nóng)作物一樣,要高產(chǎn)優(yōu)質(zhì),首要的還是好的品種。從上世紀(jì)七十年代開(kāi)始,茅麓茶場(chǎng)就逐步引進(jìn)良種茶樹(shù),到1983年,茶場(chǎng)五工區(qū)建立了“茶樹(shù)良種繁育站”,引進(jìn)了“龍井長(zhǎng)葉”浙農(nóng)113等品種,建起了320畝母本園。1992年8月,國(guó)家農(nóng)業(yè)部和江蘇省農(nóng)林廳正式將茶場(chǎng)列入了全國(guó)無(wú)性系良種茶樹(shù)繁育示范基地項(xiàng)目建設(shè)(全國(guó)僅兩個(gè)),引入了30多個(gè)良種茶樹(shù),十多年中共育出3000多萬(wàn)株良種茶苗,不僅滿(mǎn)足了本場(chǎng)、金壇的茶苗種植,而且支援了周邊地區(qū),其中供浙江等鄰省200多萬(wàn)株。從傳統(tǒng)茶樹(shù)到良種茶樹(shù)的演變極大地提高了茶葉的產(chǎn)量和品質(zhì),確保了青鋒茶有一個(gè)好的原料基礎(chǔ)。
良種的推廣加體制改革后茶農(nóng)的鮮葉生產(chǎn)能力提升使得鮮葉的產(chǎn)量大增,而公司當(dāng)時(shí)的制茶工藝仍是靠一只鐵鍋一雙手,每人每天最多制干茶3.5斤左右,100只鍋制350斤干茶,而春茶高峰茶農(nóng)可日采摘9000斤鮮葉,可制2000多斤干茶,傳統(tǒng)的制茶工藝已嚴(yán)重影響產(chǎn)量和品質(zhì),問(wèn)題迫在眉睫,讓公司領(lǐng)導(dǎo)夜不能寐。創(chuàng)新,只有創(chuàng)新才能找到解決的鑰匙。在省內(nèi)外茶葉專(zhuān)家,南京農(nóng)機(jī)化研究所、浙江茶企等專(zhuān)家的幫助下,一項(xiàng)制茶工藝改革的攻堅(jiān)戰(zhàn)在茶場(chǎng)打響,兩年時(shí)間,數(shù)百次的試驗(yàn),無(wú)數(shù)次的失敗,終于攻下了一個(gè)個(gè)技術(shù)難關(guān),讓機(jī)制茶按著制茶人的意愿進(jìn)入到工藝流程,最終茶質(zhì)毫不遜色于人工制茶,2005年,茶場(chǎng)建成全省首條名優(yōu)綠茶清潔化連續(xù)機(jī)械化生產(chǎn)流水線。這一歷史性的突破讓一條機(jī)械制茶流水線日產(chǎn)1噸優(yōu)質(zhì)茶,是以往100只鍋數(shù)百人手工制茶產(chǎn)量的6倍。機(jī)制名茶的突破不僅解決了茶場(chǎng)鮮葉收購(gòu)高峰的困境,大大減輕了制茶的勞動(dòng)用工和強(qiáng)度、制茶效率等問(wèn)題,而且使茶葉走向了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),讓茶質(zhì)更穩(wěn)定。該項(xiàng)目也榮獲了江蘇省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣二等獎(jiǎng)。
如今,在漂亮而寬敞的茶場(chǎng)總部,我們依然可見(jiàn)解放前的制茶廠房及設(shè)施。它見(jiàn)證著歷史滄桑,仿佛在向人們?cè)V說(shuō)著不平凡的過(guò)往。昭示人們撫今追昔,不忘初心。
茅麓茶場(chǎng)的發(fā)展也離不開(kāi)無(wú)數(shù)知青的奉獻(xiàn),那是紅旗漫卷,豪情壯語(yǔ)的年代,是城里年輕人奔赴農(nóng)村廣闊天地,用稚嫩的肩膀拖拉犁鏵的年代。當(dāng)年先后有300多名從南京、常州、金壇來(lái)的知青分布在茅麓茶場(chǎng)九個(gè)工區(qū)“安營(yíng)扎寨”。在漫長(zhǎng)的蹉跎歲月里,知青伙伴們春天撒糞施肥、整地播種;盛夏,頂著驕陽(yáng),揮汗如雨,一遍遍鋤草、拔草、擔(dān)糞。秋天又是收獲的季節(jié),他們收玉米、打碾、晾曬;隆冬,頂著風(fēng)雪翻地、挖坑,準(zhǔn)備來(lái)年開(kāi)春栽樹(shù)。到了晚上,每個(gè)工區(qū)都會(huì)傳來(lái)口琴聲、二胡聲、歌聲,《喀秋莎》、《花兒為什么這樣紅》《村里有個(gè)姑娘叫小芳》,那優(yōu)美的旋律在曠野中回蕩。
2018年10月26日,來(lái)自南京、常州、金壇三地近三百位知青和茶場(chǎng)的老職工相聚在茅麓茶場(chǎng),尋找青春的記憶。
這一天,王柳松董事長(zhǎng)心情非常愉悅,在會(huì)上,他激情滿(mǎn)懷地說(shuō):“在人生的旅途中,茅麓茶場(chǎng)已成為你們的‘第二故鄉(xiāng)’,你們用艱辛的勞作,聰慧的知識(shí),為茶場(chǎng)的基本建設(shè)、技術(shù)革新、精神面貌的改變,奉獻(xiàn)了人生最美好的青春年華。著名數(shù)學(xué)家華羅庚先生說(shuō)過(guò),親,親不過(guò)故鄉(xiāng)人;香,香不過(guò)故鄉(xiāng)茶。茶場(chǎng)今天的輝煌,也有你們的一份辛勞,有首歌唱的好,叫做‘?;丶铱纯?rsquo;,茅麓也是你們?nèi)w知青朋友的‘家’,歡迎大家經(jīng)常回來(lái)觀光、指導(dǎo)!”
無(wú)疑,茅山青鋒有限公司董事長(zhǎng)王柳松的胸懷是寬廣的,在百年慶典儀式上,他用了丘吉爾的一句名言:“你能看到多遠(yuǎn)的過(guò)去,就能看到多遠(yuǎn)的未來(lái)。”
一個(gè)人的胸懷決定了他人生的高度。一個(gè)人立身處世,擁有什么樣的胸懷,直接決定了其擁有什么樣的人生。心有多大,世界就有多大。如果不能打碎心中的壁壘,即使給你整個(gè)世界,你也找不到自由的空間。
擁有如此大格局的董事長(zhǎng),茅麓茶場(chǎng)的未來(lái)一定如“雨后春筍”,生機(jī)勃發(fā)。 (作者:江蘇省作家協(xié)會(huì)會(huì)員 趙柳方)
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