食品安全之殤——農(nóng)殘果蔬

百度一下“無(wú)農(nóng)藥殘留果蔬”，你會(huì)得到的答案是“現(xiàn)在基本沒(méi)有無(wú)農(nóng)藥殘留的果蔬，只是多少的問(wèn)題。”作為一名消費(fèi)者，我們對(duì)于農(nóng)殘是恨之入骨的，因?yàn)檗r(nóng)藥對(duì)自己的身體健康有很大的影響，因此買(mǎi)任何的果蔬類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品的時(shí)候，我們都不想看到任何一點(diǎn)農(nóng)藥。

但是實(shí)際上這是不科學(xué)，也是不合理的。

誰(shuí)家種地想用農(nóng)藥的?說(shuō)到底農(nóng)藥也是成本支出，而且還是一筆挺大的支出，其實(shí)都是迫不得已。農(nóng)民辛辛苦苦種一年地沒(méi)有一個(gè)好的收成，農(nóng)民會(huì)干嗎?不會(huì)。因此農(nóng)民在種地時(shí)用農(nóng)藥，就是自然而然的事情了。但是常年使用農(nóng)藥會(huì)讓病蟲(chóng)害的耐藥性逐漸增強(qiáng)，土地質(zhì)量越來(lái)越差，時(shí)間一長(zhǎng)會(huì)發(fā)現(xiàn)用的農(nóng)藥數(shù)量越來(lái)越多，種類(lèi)越來(lái)越多，但是效果卻越來(lái)越差。那農(nóng)民怎么辦呢?很簡(jiǎn)單，加大藥量，這是一個(gè)惡性循環(huán)，藥量越大，耐藥性越強(qiáng)，耐藥性越強(qiáng)，藥量越大，最終傷害的不光是我們消費(fèi)者，還有農(nóng)民自己。

目前幾乎你能夠看到的市面上所有的瓜果蔬菜類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品都有農(nóng)藥的身影。但是我們說(shuō)只要在標(biāo)準(zhǔn)安全范圍之內(nèi)都是可以接受的。食品安全大于天，對(duì)于農(nóng)殘果蔬，我們應(yīng)該從下面幾方面積極努力：1、加大研發(fā)普及新型農(nóng)藥，積極研發(fā)殘留量少或容易去除的農(nóng)藥，不要一味的追求產(chǎn)量和品質(zhì)，還要考慮到身為消費(fèi)者的老百姓的食品安全。2、國(guó)家法律允許在一些農(nóng)作物生產(chǎn)中可以少量使用農(nóng)藥，但監(jiān)管力度仍需加大，對(duì)于農(nóng)藥使用必須嚴(yán)加看管，對(duì)于濫用農(nóng)藥不能姑息，必須嚴(yán)懲。3、加大農(nóng)殘知識(shí)宣傳，讓大家都了解農(nóng)殘危害。要讓那些以為自己不食用，就可以不顧農(nóng)殘危害的人明白，這是一個(gè)人人都要面對(duì)的問(wèn)題，無(wú)非是你刺我一劍，我砍你一刀，誰(shuí)也討不了好，除非你孤身生長(zhǎng)在一個(gè)與世隔絕的環(huán)境。

2019年全國(guó)兩會(huì)期間，來(lái)自浙江的全國(guó)人大代表劉建明向十三屆全國(guó)人大二次會(huì)議提交了《關(guān)于重視果蔬農(nóng)藥殘留安全問(wèn)題的建議》，農(nóng)殘果蔬的問(wèn)題已經(jīng)引起越來(lái)越多的人關(guān)注，展望不久的未來(lái)，我們一定能吃上安全放心的果蔬。(一世糊涂)