均衡營養(yǎng) 健康生活 茶崗村開展養(yǎng)生知識講座

2021年11月1日，南京市江寧區(qū)淳化街道茶崗村聯(lián)合淳化街道社區(qū)教育中心在大花區(qū)村史館開展了一場“營養(yǎng)與健康”知識講座，本次講座有幸邀請到了農(nóng)科教講師團顏博士。

隨著經(jīng)濟的發(fā)展和社會的進步，人們對營養(yǎng)與健康倍加關(guān)注。本次講座吸引了眾多村民前來，在網(wǎng)格員的引導下，村民們戴好口罩有序落座。顏博士首先講了補鐵、補鈣、補鋅等注意事項，分享了營養(yǎng)食譜以及“三少三多”，提醒村民飲食多樣化。最后，顏博士著重強調(diào)了食物食用時的注意事項，例如：發(fā)芽的土豆、發(fā)霉的花生不能吃，霜打的豆角一定要燒熟才能吃，否則易引發(fā)中毒。顏博士通過PPT向大家展示了不及時清理冰箱、食用儲藏過久食物而引發(fā)的危及生命的例子，提醒大家家里的冰箱一定要及時清理，避免食用發(fā)霉的食物。

民以食為天，民以安為先。聽完此次講座村民紛紛表示收獲很大，“每天都在愁吃什么好，怎么吃才有營養(yǎng)，現(xiàn)在知道了原來還有這樣的搭配”，“回去我就把冰箱再清理清理”。