星輝社區(qū)：濃濃青團香 溫馨鄰里情

近日，南京市江寧區(qū)江寧街道星輝社區(qū)開展了“清明節(jié)”主題活動——清明至，食青團。

又是一年清明至。清明，總與微雨和杏花相伴，有懷念的感傷，亦有對欣欣向榮的期待與接納。清明節(jié)與寒食節(jié)前后相隨，正是“春城無處不飛花，寒食東風御柳斜”的時節(jié)。在江南，青團便是清明之際一個孩子內心無法言說卻又最熱烈的渴盼。碧青油綠，甘甜細膩，清香爽口，青團從色彩到口感都有著滿滿的春天味道?；顒又校驹刚呤紫认蚓用駛兒唵谓榻B了清明節(jié)吃青團的來歷，接著將制作青團的材料擺上桌，向大家展示青團制作過程，現(xiàn)場氣氛立刻活躍了起來，居民們自告奮勇擼起袖子、洗凈手，將糯米粉、蔬菜汁放入盆中，倒入開水，攪拌均勻，并揉成團。在志愿者的指導下，居民也學得有模有樣，不一會兒一個個碧綠的青團就完成了，盡管有些形狀各異、有些餡料都跑到外面了，但是自己親手制作的總是很有意義。

活動在集體拍照留念中畫上句號。居民們紛紛表示，吃上一口青團，才不算辜負了這個春天。現(xiàn)在青團都是外面買的，第一次嘗試自己動手做，沒想到做的這么成功，料多餡足，真是棒極了。同時也進一步增進了鄰里情，營造了文明和諧的社會環(huán)境。

撰稿：張嘉煜

審核：陳骍

發(fā)布：沙風